Les cafetières à l'italienne offrent un café de qualité supérieure avec une facilité d'utilisation en quelques minutes de préparation. Il suffit de mettre de l'eau dans le réservoir inférieur, de doser la quantité de café moulu dans le compartiment à filtre, de fermer et de faire chauffer sur une plaque. Un léger sifflement indique que le café est prêt à être dégusté.